7 Bölge, 7 İmza Lezzet

Her bölgenin sofrasına adını yazdırmış tek bir yemek seçtik.

Marmara: İskender

Bursa'nın gururu; tereyağı ve domates sosuyla, pide üstünde.

Ege: Boyoz

İzmir sabahlarının simgesi; katmer katmer, yanında demli çay.

Akdeniz: Adana Kebabı

Zırh bıçağıyla çekilen et, közün üstünde. Yanında şalgam şart.

İç Anadolu: Mantı

Kayseri'nin minik hamur sanatı — "bir kaşığa 40 mantı" efsanesi.

Karadeniz: Muhlama

Rize'nin mısır unu, tereyağı ve peynir üçlüsü; kahvaltının kralı.

Doğu Anadolu: Cağ Kebabı

Erzurum'un yatık döneri; şişte, odun ateşinde.

Güneydoğu: Baklava

Gaziantep'in tescilli tacı; fıstığın en görkemli hali.